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新丰县鹏翔黄粉虫养殖专业合作社 
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黄粉虫的用途及养殖开发前景 黄粉虫，又名黄粉甲，因营养丰富又称面包虫。它原产于南美洲，是重要的世界性的仓储害虫。经测定其有高蛋白、低脂肪、多氨基酸特点，还富含磷、钾、铁、钠、铝等多种微量元素。黄粉虫有以下多种用途： 1、作原形食品与面包2、替代鱼骨粉、肉骨粉作蛋白质饲料3、作调味粉，制作各种方便面调料4、用于特种养殖，如饲喂蝎子、蜈蚣、林蛙、蛇、珍禽和观赏动物等5、制作小食品如月饼、锅巴、饼干等7、制作成“汉虾酱” 8、制作各种菜肴9、黄粉虫油脂可制备降低血液胆固醇的药物、人造奶油、表面活性剂中间体等，也可用于制皂、太古油及增塑剂等。10、制作复合氨基酸口服液11、制作营养保健酒12、作科学实验材料13、虫蜕、成虫壳可用于提取甲壳素、生产壳聚糖；作为饲料添加剂可以替代激素和抗生素14、虫粪（沙粪）可作高效生物有机肥、用作诱食剂、饲料添加剂、高效花肥等。黄粉虫可喂养哪些经济动物？黄粉虫可用于饲喂珍禽和观赏动物，也可饲喂蝎子、蜈蚣、蛇、鳖、鱼、牛蛙、蛤蚧、热带鱼和金鱼等经济动物，均能获得较好的效益。近年来，也有用黄粉虫饲喂雏鸡、鹌鹑、乌鸡、斗鸡、鸭、鹅等禽类的。用黄粉虫喂养雏禽生长发育快，产卵期提前，繁殖率及成活率都有提高，而且可以增强其抗病能力。黄粉虫在鸟市作为观赏动物的饲料又被称为面包虫，是一种*常见的活体鸟食。在饲喂画眉等鸟类时适量投喂黄粉虫，可增强其活性和抗病力，并可使其羽毛光亮，鸣叫声洪亮。黄粉虫粪便极为干燥，几乎不含水分，没有任何异味，是世界上*一的象细沙一样的粪便，所以又称为沙粪（也叫粪沙），极便于运输。经化验分析其中含氮25%，磷1.04%，钾1.4%，并含锌、硼、锰、镁、铜七种微量元素。可直接作为肥料施用。施用后不仅能增肥地力，增加农作物产量、提高农产品品质，还能降低农业生产成本，改善土壤结构，改善农业生态环境，促进种植业的可持续发展。目前市场上真正的高效生物有机肥产品供应量不大，而且存在不稳定的问题，不能满足高效农业生产的需求，因此，以虫粪为主要原料生产的高效生物有机肥，具有良好的市场前景。此外，虫粪因含有较高的粗蛋白，还可作为猪、鱼等的饲料。黄粉虫对于特种养殖的*大贡献是给这些动物的快速恒温养殖提供了四季源源不断的食粮。如人工养蝎，在未发现黄粉虫可作饲料时，可以说几乎所有的人工养蝎都是不成功的，更别说是恒温养殖了（也有叫无冬眠养殖的）。如我们在上个世纪，刚开始人工养蝎时，在夏天可以捕捉到很多野生昆虫如蜘蛛、苍蝇、玉米螟等，蝎子生长较好。但入了冬季，捕不到野生昆虫，只好让蝎子冬眠。所以那时的人工养殖其实是无法做到恒温的。直到发现了黄粉虫可作蝎子的食物时，才有了真正的恒温养殖快速养殖。因为黄粉虫在冬天可以繁殖，蝎子有了食粮，才使得无冬眠成为了可能。如养殖蜈蚣、蛤蚧、蛇等，都变成了现实。人类进入新世纪后，蛋白质的短缺，越来越显现出来。对畜牧业来说，动物性饲料蛋白是制约畜牧业发展的关键因素。我国畜牧业目前也处于一个适应社会需求，迅速发展的时期，对动物性蛋白饲料的需求量愈来愈大。传统的饲料蛋白来源主要是动物性肉骨粉，鱼粉和微生物单细胞蛋白。对于来自于昆虫的蛋白质尚未得到广泛应用。肉骨粉在牲畜之间极易传带病原。如国际上影响巨大的“疯牛病”“口蹄疫”即与肉骨粉污染有关。而国际上优质鱼粉的产量每年正以9.6％的幅度下降，单细胞蛋白提取成本过高。畜牧业持续、稳定、高效的发展，急需寻求新型、安全、成本低廉，易于生产的动物性饲料蛋白。因而，目前许多国家已将人工饲养昆虫作为解决蛋白质饲料来源的主攻方向。黄粉虫的开发即是突出代表之一。一方面可以直接为人类提供蛋白，另一方面作为蛋白质饲料出现。我国近年来，亦开展了这方面的研究，并获得了较大的成果。尤其对蝇蛆、黄粉虫等昆虫蛋白质含量高，氨基酸富含全面、生物量大，是可再生性极强的资源。且生产投入少、成本低、见效快，开发前景十分可观。随着我国经济的发展，人民生活水平的不断提高，对优质动物蛋白的需求量愈来愈大。过去动物蛋白质饲料的来源主要依赖产鱼国供给鱼粉。近年来，由于狂捕滥捞，加之海洋环境的污染，生态环境的破坏等多种原因，渔业资源受到严重破坏，捕鱼量逐年下降。由于世界鱼粉资源衰竭，引起市场供应趋紧，价格上涨极快。 饲料昆虫蛋白质含量高，氨基酸丰富全面，搭配合理，还含有丰富的维生素及矿物微量元素等；繁殖快，生物量大，是再生性资源，生产投入少，成本低，见效快，开发前景远大。因此，许多国家将人工饲养昆虫作为解决蛋白饲料来源的主攻方向。我国在二十世纪五十年代便开展了用昆虫来养家禽，在七十年代至九十年代开展了许多相关研究，取得了较大成果，尤其是黄粉虫的研究养殖，其生产技术已可用于工厂化生产。目前中国主要的饲料昆虫就是黄粉虫。国家已将黄粉虫项目列为哪些发展计划？（1）在2000年，农业部将《黄粉虫工厂化生产技术示范推广》，列为二零零年丰收计划项目，推进了黄粉虫资源产业化发展的进度。承担单位：山东农业大学。（2）2003年，农业部又将《黄粉虫工厂化生产技术的示范应用》，列为“全国农牧渔业丰收计划”专项资金项目。承担单位：山东农业大学。（3）2005年，国家科技部将《黄粉虫工厂化养殖技术开发》列为国家*星火计划项目，并颁发有关推广文件，又在国家星火计划网进行公布，*一次在全国范围大力进行推广实施。 |
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